A különféle keserű italok leginkább aperitifként állják meg a helyüket. Ezek általában rövid italok, amikből célszerű kevesebbet fogyasztani. Viszont egy jeles alkalom megünnepléséhez koccintásként kiválóak. A keserű italok, mint például az Unicum vagy a Jagermeister, komplex technológiával készülnek. Az Unicum esetében például az egyik rész lepárlással, az ital másik része pedig kivonatolással készül. Ezeket az alkoholokat gyógynövényekkel ízesítik. Az ízük erőteljesen kesernyés, száraz jellegű. Olvasd tovább „A keserű italok étvágygerjesztőnek kiválóak”